熟食真空预冷机应用于熟食品的快速降温，冷却过程节能、环保，解决传统冷库降温过程中存在的细菌超标、时间长、能耗高等问题，提高产能井味美色伴，延长食物货架保质期;在真空密闭环境下，快速达到预冷结果;有效避开30°C-60*C的细菌繁殖温度带，避免了产品细菌超标问题;设计工艺颠覆了常规食品加工工艺，符合食品安全法的标准，提高了产品品质。

适用范围

适用于调理食品行业、肉食加工行业、烘焙行业、中央厨房、大中小规模餐饮及适合快速冷却工艺的食品加工行业等。节省时间，降低能耗，节约成本，提升产能。